Een kijkje in de keuken van: Meriam Reusink

Keukenassistent en planner bij Maaltijdservice Noord

“Omdat ik weet hoe het reilt en zeilt in de keuken, kan ik beter plannen.”

Meriam Reusink is naast keukenassistent ook planner bij Maaltijdservice Noord. Als kind lustte ze bijna niets en nu kan ze genieten van de meest uiteenlopende gerechten, van Japanse sushi tot Hollandse stamppot.

Ervaring

“Twee dagen per week werk ik mee in de keuken en twee dagen maak ik de roosters en de planning. Omdat ik uit ervaring weet hoe het reilt en zeilt in de keuken, kan ik ook beter plannen.”

Verschillende gerechten

“Als kind lustte ik niets. Inmiddels ben ik, mede door mijn werk bij Maaltijdservice Noord, verschillende smaken en gerechten gaan waarderen. Ik eet nu van alles, van Aziatisch tot Hollandse kost.”

Gezond

“Omdat ik op mijn werk al in de keuken sta, is het thuis vooral mijn partner die kookt. We eten gezond met veel groenten. Maar ik hou ook erg van zoet, dus met een lekker toetje met chocolade maak je mij wel blij!”

Favoriet gerecht

“Ik hou heel erg van de Zuid-Europese keuken, zoals bijvoorbeeld pilav en paella. Vooral gezellig met vrienden kleine hapjes eten vind ik erg leuk.”